新甘肃·甘肃农民报通讯员吕光宇 冯曼拉吉 孔庆燕 文/图
6月的天祝县哈溪镇,食用菌种植基地内菌香四溢。一排排标准化菇棚里,平菇如层层叠叠的云朵缀满菌棒,工人们穿梭其间,正忙着采收、分拣、装箱,一派丰收景象。作为当地特色产业,食用菌产业正以蓬勃之势,成为带动农民增收、推动乡村振兴的新引擎。
哈溪镇西滩村种植户宋占红的菌菇肉质肥厚、色泽鲜亮,上市后供不应求,今年,他果断租下了52座菇棚自己种植。从“贩菇人”到“种菇人”,菇棚承载着这个“新农人”的致富梦。
“去年我一直拉运哈溪的蘑菇,品质好,市场认可度也高。今年我租了52座棚自己种植,现在正是蘑菇采收期,价格很可观。”宋占红说。
作为当地食用菌产业的龙头企业,福翔菌业有限责任公司今年将交出一份亮眼的“成绩单”,公司负责人张学翔介绍,今年从菌棒生产开始,就接了几百万袋的订单,已全部完成。企业还积极吸纳了周边村民就近务工,从菌棒制作到出菇管理,为农户提供了全链条就业机会。
“公司今年生产平菇菌袋640万袋,截至目前已全部完成生产订单。现在到出菇阶段,第一茬菇已开始采摘,每天的出菇量达5万多斤,预计今年总产值能达到8000万元以上。”张学翔说。
近年来,哈溪镇通过“企业+合作社+农户”模式,推动标准化种植、品牌化营销,逐步形成集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售、冷链物流于一体的全产业链条,为乡村振兴注入强劲动力。
从“小蘑菇”到“大产业”,哈溪镇食用菌产业正以品质为基、以市场为导向、以联农带农为纽带,让小蘑菇成为群众的“致富伞”、乡村振兴的“新引擎”。未来,当地将持续推动产业升级,探索多元发展路径,让“蘑菇经济”释放更大潜力。