新甘肃·甘肃农民报通讯员孔令苹 文/图
近日,古浪县在黄花滩镇金滩羊产业园检测出第一批无抗肉羊,这些抗生素残留抽检合格的小羊都被打上了耳标,它们也有了一个新名字——古浪无抗肉羊。
在首批无抗羊顺利通过检测后,古浪县立即建立起常态化检测机制,对县域内肉羊无抗养殖示范点开展全覆盖、高频次的抗生素残留检测。同时,古浪县依托数字化监测平台,实时记录养殖环节各项数据,实现从饲料投喂到出栏检测的全流程可追溯管理,以科学严谨的态度筑牢无抗养殖质量防线,确保每一只出栏肉羊都经得起市场检验。
抗生素检测。
“这几天经过抗生素检测,羊各项指标均符合无抗养殖标准,接下来我们计划分批次扩大养殖规模。我们会用心养好羊,让大家都能吃上健康的羊肉。”养殖户李会英介绍。
为鼓励养殖户参与无抗养殖,古浪县出台了一系列奖补政策。对采用无抗养殖技术且存栏量达标的养殖场,给予资金补贴,用于设备更新和技术引进。部分养殖场还获得了贷款贴息,缓解了资金压力。这些政策激发了养殖户的积极性,越来越多人投身无抗养殖行列。
随着无抗养殖的深入推进,养殖户的用药观念也发生了转变,在日常养殖中,越来越多的养殖户主动选择用中药制剂代替抗生素。“使用中药材、益生菌类产品,既能提升羊的免疫力、预防疾病,又能提高品质,完全契合绿色、健康、无抗养殖的发展理念。”甘肃康育动物保健有限公司负责人张辉国说。
羊只进食。
为帮助养殖户掌握无抗养殖技术,古浪县组织了多场技术培训,邀请专家讲解无抗饲料配制、疾病预防等知识。通过这些培训,养殖户学会了利用中草药、生物发酵饲料替代抗生素,提升了养殖水平。
“无抗养殖不仅是产业升级的必由之路,更是对消费者健康的郑重承诺。我们将以‘生态优先,品质为王’为导向,构建从养殖场到餐桌的全链条质量管控体系,为消费者提供更放心的羊肉产品,推动古浪羊产业向高品质、绿色化发展。”古浪县农业农村局副局长程越山说。
从政策扶持到技术赋能,从全程溯源到市场转型,古浪县以系统工程推动畜牧业质变。当数字化耳标守护着每只羊的“健康档案”,当中草药清香织就绿色养殖的天然屏障,这场“无抗革命”不仅构建起“绿色养殖—品质提升—品牌增值”的良性循环,更在古浪大地上开辟出乡村振兴的新路径。随着“古浪无抗肉羊”绿色发展驶入快车道,“无抗”二字正从生产标准升华为产业发展的核心动能,为古浪县现代农业高质量发展写下生动注脚。