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近日，走进天祝县华藏寺镇红大豆香村，屋内豆香四溢，工人们正忙得不亦乐乎。提前浸泡好的黄豆，经磨浆、煮浆、点浆、上板、压制成型，一盘盘香气四溢的豆腐新鲜出炉。红大豆香村现在除了制作居民日常食用的鲜豆腐、豆皮外，还同时制作豆干、豆浆、素鸡等系列豆制品，年销售额达100多万元，吸纳了十多名当地村民就近打工就业，为乡村振兴贡献了力量。（新甘肃·甘肃农民报通讯员 赵世鹏）
