新甘肃·甘肃农民报通讯员 朱强

6月27日，在灵台县上良镇三村张村的农田里，笔者看到十多名群众或背着斗、或端着盆，熟练地将一把把荞麦种子均匀地撒向土地。肥沃的土地、勤劳的身影、瓦蓝的天空，勾勒出了一幅美丽的农耕画卷。

麦收后，村民张天顺将自家的5亩地全部种植了杂粮。他告诉笔者，以前麦收后种杂粮是为了“糊口”，现在种杂粮则是为了增收，一斤黑豆、糜子都能卖到2元左右，整体效益也比较好，村上大多数村民都会在夏收后种植杂粮。

近年来，随着人们生活质量的提高，以及对健康的向往，膳食结构发生很大变化。大米和普通面粉等已不能满足消费者的需求，多吃五谷杂粮成为人们健康饮食的追求，绿色、有机杂粮越来越受到消费者的喜爱。灵台县紧跟市场需求，稳步调整种植结构、优化作物品种布局，全力推动小杂粮特色农业发展，小杂粮已成为当地壮大村集体经济、拓宽群众增收致富的“金色”产业。

为进一步提高杂粮品质，复种工作开始后，灵台县上良镇积极邀请市县农技专家深入田间地头为群众答疑解惑，推广优选籽种。平凉市农业技术推广站高级农艺师李智远告诉笔者，杂粮普遍具有耐旱、耐瘠薄、抗逆性强、适应性广、丰产稳产的特点，尤其糜子，荞麦能充分利用土地资源和光热资源，提高复种指数，增加单位土地面积的产量，实现两年三熟。

“今年我们把杂粮种植作为群众增收的主要渠道来推广，在夏收以后积极动员农户开展复种，为农户提供籽种和技术指导，引导群众种植豆类、荞麦、糜子等小杂粮。”灵台县上良镇干部曹勇说，目前全镇已经复种各类杂粮、杂豆8000亩，复种工作已进入尾声。

“我们按照‘以秋补夏、以小秋补大秋、以复种补全年’的工作思路，结合全年粮食生产目标，广泛引导群众在夏收后，种植杂粮。今年，全县复种杂粮面积15万亩。”灵台县农技中心农艺师王倩介绍说，通过土地轮作，既提高了土壤资源的利用率，又能增加一茬种植效益，实现了增产增收和保障粮食安全的“双赢”。