新甘肃·甘肃农民报通讯员 张小兵 石梅

马峡镇是华亭市远近闻名“药材之乡”，这里的独活、川芎、大黄等中药材闻名遐迩。然而，位于“药材之乡”的蒋庄村却另辟蹊径，种起了食用菌。

初夏，走进蒋庄村食用菌种植大棚，一排排整整齐齐的菌棒像堆砌的“蘑”法城堡，里面孕育着千千万万的食用菌。

为进一步拓宽产业增收之路，今年，蒋庄村计划修建集菌种培育、菌棒生产为一体的食用菌大棚30座，将全面培育种植羊肚菌、金耳、木耳等食用菌。目前，已建成钢架大棚6座，完成菌棒装袋培育10万余株。

“食用菌大棚通过智能温控和湿度调节，在大棚内创造了一个全年适宜的生长环境，使得食用菌可以在最佳条件下生长。”食用菌种植基地技术员张凤琴说，菌棒采用有机废料作为培养基质，不仅降低了生产成本，还实现了资源的循环利用，彰显了绿色农业的理念。

值得一提的是，蒋庄村食用菌的生产还吸纳了周边群众就近就业，有效带动了农民增收致富，为乡村振兴添动力。